Four à pain

Comme un panier d'osier ? Excellente idée !

Oui c'est tout à fait ça, on a utilisé pas mal d'essences différentes (noisetier, saule, thuyas)

Thuyas ? J'aurais évité les bois de conifères en général, les résines risquent d'être absorbées par l'argile et ça risque de poser des problèmes d'odeurs, de combustion, voire de fissures à la cuisson ...

J'espère que non, au pire on a fait appel aux thuyas pour finir le haut du panier, donc il y en a vraiment très peu.

Les saules, le noisetier, le cornouiller blanc, sans problème. Reste à espérer que je me sois trompé pour le thuya.

Si tu as raison, faudra que l'on refasse le haut du four.
Si ça tient, le four est donné pour deux ans de vie, après il faut le refaire donc on procédera au changement à ce moment là.

A savoir aussi si les bois utilisés étaient bien secs, risque de dégazage lors d'une chauffe importante et prolongée risquant de provoquer une montée en pression au cœur du matériau. Risque d'éclatement et de fissures importantes.

Mais vous z'avez fini de me saper mon bel enthousiasme !

Oui le bois était sec, nous avons prit nos précautions.
Et nous avons surtout pensé au fait que ça ne puisse pas marcher et donc que ça serait à refaire

Ménan, il va marcher ton four, Sosso .... on te fait juste marcher un peu

Bon, au cas où :

Spoiler:

...........

Soraya a écrit:
Et nous avons surtout pensé au fait que ça ne puisse pas marcher et donc que ça serait à refaire

chez le boulanger du coin ?


nanrien, je trolle

je ne vais plus chez le boulanger, ou très exceptionnellement.
Marre de me rouler dans la farine

Soraya a écrit:Marre de me rouler dans la farine

Et pourtant ............

C'est comme si tu étais ma mère en même temps que ma gamine

Soraya a écrit:C'est comme si tu étais ma mère en même temps que ma gamine

Freud a du travail !

Soraya a écrit:C'est comme si tu étais ma mère en même temps que ma gamine

Une variante du complexe d’Œdipe, sans doute

Shakespeare plutôt que Freud là

Soraya a écrit:Shakespeare plutôt que Freud là

Ben non, personne ne meurt dans la chanson ...

Si le mari pour avoir dit à sa femme qu'elle est comme sa mère et sa gamine

avec mon mari, on a vraiment hâte de voir tout ça Sosso,
tâche de nous prendre des photos de toutes les étapes
ne te bile pas si le pain n'est pas réussi, la première fois, c'est souvent le cas, on dit qu'il faut apprivoiser son four
alors je ne me baserai pas sur ton premier pain, moi c'est le principe qui m'intéresse,
je connaissais le four en glaise, un peu le même principe que le tiens, mais il y avait une tôle en métal comme porte
je connaissais également les fours dont parle Phisto, mais on n'y cuit pas comme dans un four classique,
puisque l'on colle le pain plat en fait dans la cheminée, enfin une sorte de cheminée, on jette les espèces de galettes pour qu'elles se collent à la paroi chaude, mais à part du pain en galette, je ne vois pas comment l'utiliser pour autre chose

Vas y en avoir encore 5 pages sur ce topic… Ça sent la boîte aux lettre de Ciboulette ça !

C'est bon ! Je sais que ce vous allez me répondre. J'prends les devants :

c'est reposant je trouve

Véga 44 a écrit:c'est reposant je trouve

De coller du pain dans la cheminée ? (là, comme je ne connais pas ce type de four, je ne vois pas ce que tu veux dire).

non Gabier, là je parlais du fait que Moon se donne des claques


Gabier je voulais parler de ce genre de four

http://videos.arte.tv/fr/videos/tandoor-3951756.html

un four tandoor